Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
3. Schritt
Die Tomaten hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. Schritt
Die Maccheroni in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
5. Schritt
Die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Schritt
Die Maccheroni abgießen und zurück in den Topf geben.
7. Schritt
Die Tomatensoße zu den Maccheroni geben und gut vermengen.
8. Schritt
Den Käse hinzufügen und alles noch einmal kurz erhitzen.
9. Schritt
Die Maccheroni Milano in einer Schüssel servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Tomatensoße nicht zu dick wird, da sie sonst zu schnell anbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Maccheroni Milano mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Chardonnay, passt hervorragend zu Maccheroni Milano. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und harmoniert hervorragend mit dem Geschmack der Zutaten.